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恆春家傳一甲子的佃煮滋味,慢熬台灣青海苔的鮮美。
擁有近150年歷史的恒春古城,是惦佃文化的起點。
映入眼底的遼闊豐饒,像是烙印在心的落山風,都成為惦佃茁壯的養分。
珍貴手摘的青海苔,生長於冬季礁石,以日曬保存天然營養,散發綠藻特有香氣。
一芳行第四代成立新創品牌「惦佃」,接承一芳獨有台灣風佃煮技術,打造屬於新世代飲食風味及送禮文化。
在忙碌日常找回心中恬靜,「惦佃品味、慢漫生活」回歸食文化軸心。
擁有海洋濃郁風味、味蕾多變化的「靑·青海苔佃煮」,嚼勁與醍醐味完美融合的「菇菇·青海苔佃煮」,搭配簡約時尚設計,點綴出屬於這世代的食物美學。